為進一步加強員工的技能培養(yǎng)，引導員工多方位發(fā)展，同時推動公司員工餐廳的建設，提高飲食服務質量。11月25日下午，恒石公司在員工餐廳舉辦了第一屆廚藝技能比武大賽。

此次技能比武共有10人參賽，要求參賽選手在1小時內完成指定菜（炒土豆絲）、水果拼盤、創(chuàng)意菜各一道，在場評委就“刀工、創(chuàng)意、美觀、色香味”等方面進行評判。

比賽過程中，選手們紛紛亮出絕活，大顯身手，展現(xiàn)炒、烹、炸、蒸、煮、切等令人眼花繚亂的廚藝，在鍋碗瓢盆的碰撞中，奏響了一曲美妙的“廚房樂章”。粗細均勻的土豆絲展現(xiàn)刀工、造型各異的水果拼盤令人稱贊、胡蘿卜雕刻的龍蝦活靈活現(xiàn)、揚帆遠航的船只寓意深遠、成色絕美的豬蹄香氣四溢……

經過一個小時的比拼，最終恒石公司第一屆廚藝技能比武大賽的一、二、三等獎分別由諸國華、譚德營、石峰獲得。

最終，恒石公司總經理潘春紅對此次技能比武活動給予了充分肯定，對全體參賽選手和比賽工作人員表示感謝，他表示，技能比武中展現(xiàn)了團隊的凝聚力和向心力，希望大家未來在服務質量、菜品創(chuàng)新等工作中繼續(xù)發(fā)揮工匠精神，提升自身水平，從而提供更優(yōu)質的后勤服務。

通過此次技能比武活動，不僅提高了員工餐廳后勤人員的烹飪技術，更是激發(fā)了他們對工作的積極性，大家紛紛表示，將以更飽滿的熱情投入工作中，互相學習、共同進步，為企業(yè)生產提供更好的后勤保障！